Spargelsalat vom weißen und grünen Spargel mit frischen Erdbeeren, knackigem Wildkräutersalat, verfeinert mit hausgemachtem Erdbeer-Rosmarin-Dressing, dazu geröstetes Baguette

Eierbandnudeln mit Thunfisch, hausgemachtem Bärlauchpesto, roten Zwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen

Hausgemachtes Bärlauch-Kartoffelsüppchen mit Milchschaum, dazu dunkles Baguette

Wildkräutersalat, Gurke, Avocado, Ei, Limette, dazu gebratene Filetstreifen vom Strauß (100g), Erdnussdressing und Baguette

Hausgemachtes Apfel-Sellerie-Cremesüppchen mit feiner Kokosnote, einem Topping aus gerösteten Cashewkernen, dazu ein Mini-Kürbiskernbrötchen

Tortellini mit Fleischfüllung in Käsesahnesoße

Knuspriges Bruschetta

Tortellini mit Fleischfüllung in Käsesahnesoße

Hausgemachtes Apfel-Sellerie-Cremesüppchen mit feiner Kokosnote, einem Topping aus gerösteten Cashewkernen, dazu ein Mini-Kürbiskernbrötchen

Knuspriges Bruschetta